ハナの親父です


初ガツオの季節です(もう遅いですが・・・)


ということで、カツオのたたきを作ってみました。

フライパンで簡単にできますのでぜひ挑戦してください。


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血合い部分は、唐揚げにしてみました。


薬味を山のように入れてサラダ感覚で・・・・


ああ また酒が進む 


カツオ たたき&唐揚げ